Ambulatorio Gastronomico nasce come bistrot, e si presenta al cliente come un ristorante dall’ambiente intimo e tranquillo in cui gustare piatti semplici e di ottima qualità, ben riconoscibili nella loro tradizionalità.
La ricerca di alimenti di qualità non si limita al servizio ristorante. Ambulatorio gastronomico affianca infatti all’attività di ristorazione la vendita di prodotti eno-gastronomici di prima qualità: una selezione di eccellenze della tradizione italiana, disponibili per l’acquisto.
Il menù è indicativo, viene infatti aggiornato spesso a seconda della disponibilità
e della stagionalità delle materie prime che selezioniamo costantemente.