L'Enoteca la via di Bacco punta a dare visibilità ai tanti piccoli produttori Etnei che esprimono attraverso il loro lavoro dei Vini Autentici e pieni di Amore. Le Etichette  vanno dall'Etna Rosso con il vigneto Autoctono, Il Nerello Mascalese al Etna Bianco con il vigneteto Autoctono, Il Carricante ma anche ottimi Rosati di Nerello Mascalese e ottimi Spumanti (Metodo classico). L'Enoteca si trova in una stradina Caratteristica del Borgo dove tutto sa di Autentico e di pace. All'enoteca La Via di Bacco puoi comporre il tuo pacco come preferisci e te lo spediamo a casa. Il Bed and Breakfast Le Vie del Borgo si trova nello stesso palazzo dell'Enoteca.