Osteria di cucina tipica toscana rivisitata in chiave moderna. Takeaway. Consegna a domicilio.
Nella misteriosa e affascinante location della torre bizantina della Pagliazza questo ristorante sarà capace di condurvi per mano attraverso le prelibatezze della cucina tradizionale, dalla panzanella ai ravioli di ricotta e limone, pomodorini datterini e menta; dalla blasonata "Fiorentina" con fagioli al fiasco e patate al rosmarino, ai prodotti pregiati della norcineria Nutini quali il prosciutto bazzone ed il biroldo della Garfagnana.
Inoltre, piatti vegani e carne di pollo certificata Halal completano la nostra offerta gastronomica.
Sposate ai salumi artigianali e alla speciale selezione di formaggi italiani, gli abbinamenti enologici più adatti, suggeriti dal nostro maitre.
Nella piazzetta antistante questo hotel 4 stelle, durante tutto il periodo estivo, potrete degustare le portate all'aria aperta, godendo di una esclusiva cornice storica.