L’ampia varietà di vini che il nostro territorio ci offre, oltre 500 diverse tipologie, ha portato la nostra attenzione su quelle cantine che, indipendentemente dalla loro grandezza, producono vini che abbiano personalità, cioè che al momento della degustazione facciano notare fin da subito le loro peculiarità. Siamo riusciti ad arrivare a questa selezione dopo anni di assaggi, ma siamo convinti che ci siano ancora molti prodotti da scovare e, successivamente, portare sulle vostre tavole. È per questo che ogni anno apporteremo delle piccole modifiche alla nostra vetrina.