La nostra attività, gestita a conduzione familiare da più 25 anni, propone una serie di servizi all’ interno della stessa struttura:
RISTORANTE CON SERVIZIO AL TAVOLO E DOMICILIO.
Alcune particolari proposte: pasta all’uovo fatta a mano, specialità bigoli al torcolo; vari sughi tra cui quello alla montagnanese; ampia gamma di verdure seguendo la stagionalità; è sempre presente una selezione di formaggi e salumi locali, con particolare riferimento al Prosciutto Veneto DOP prodotto a Montagnana. Il tutto accompagnato dalla Focaccia al Prosciutto Veneto, di nostra esclusiva produzione. Carne alla griglia, secondi di pesce. Dolci di nostra produzione con particolare riferimento al semifreddo al mandorlato di Cologna Veneta e al Pan soffice al cioccolato. Selezione di vini locali e simpatica proposta di grappe e liquori aromatizzati di nostra produzione.
LA BOTTEGA DI GASTRONOMIA.
Dove poter acquistare prodotti alimentari fatti da noi ed eccellenze enogastronomiche del territorio.Troverete la pasta all’uovo essiccata autoprodotta e vari sughi. Ogni giorno la nostra cucina prepara un’ampia gamma di verdure seguendo la stagionalità. Sempre presente una selezione di formaggi e salumi locali, con particolare riferimento al Prosciutto Veneto DOP prodotto a Montagnana. La Focaccia al Prosciutto Veneto di nostra esclusiva produzione. Secondi piatti di carne e pesce. Dolci da forno e al cucchiaio, in stagione pandori e panettoni, colombe. Inoltre una selezione di vini locali autoctoni di altissima qualità, birre artigianali, liquorini e grappe aromatizzate
PROMOZIONE DEL TERRITORIO
La nostra realtà ospita la sede dell’ associazione “Le Mura Promozione del Territorio” Proponiamo esperienze uniche nel loro genere a tutti gli ospiti che desiderano conoscere più a fondo la cultura e la storia del nostro territorio: una passeggiata guidata all’interno del castello, lungo le vie che costeggiano le antiche mura e con visita al prosciuttificio storico del nostro borgo, considerato uno tra i più belli d’Italia. Inoltre la possibilità di fermarsi “in taverna” per degustare in intimità, con la presenza dell’ “oste”, piatti e specialità locali, seguire corsi di cucina o prendersi un momento di svago in un’atmosfera familiare.