Il Mak Mixology apre il 1 Agosto del 2018, si trova all’interno della Galleria delle Vittorie. È nato con l’apertura dei cancelli, i quali sono stati chiusi al pubblico per circa trent’anni. L’idea del proprietario Filippo Genovese è stata quella di far rivivere sia all’interno che all’esterno ad i suoi clienti gli anni 30, periodo in cui nasce la galleria. La cura e scelta degli arredi è stata curata nei minimi particolari, non è da meno la proposta offerta ad i propri clienti riferita al menù dei cocktail ed a i piatti proposti